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Restaurant

Naturhotel Etzdorfer Hof - mit Restaurant, Hofschenke, Hofladen und Hoffleischerei

Restaurant · Saaleland · 306 m
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Thüringer Tourismusverband Jena-Saale-Holzland e.V. Verified partner 
  • Naturhotel Etzdorfer Hof
    Naturhotel Etzdorfer Hof
    Photo: Peter Eichler, Thüringer Tourismusverband Jena-Saale-Holzland e.V.

Wer dieses idyllische Fleckchen Erde aufsucht, wird in mehrfacher Hinsicht belohnt: Im Etzdorfer Hof speist man nicht nur im Ambiente eines historischen Vierseitenhofes. Hier genießt man herzhafte Landprodukte, die mit viel Sorgfalt und nach alten Rezepturen selbst hergestellt werden. In der Hofschenke genießt man frische, saisonale Thüringer Landküche. Der Hofladen präsentiert sich als bunter Bauernmarkt in dem kulinarische Schätze von heimischen Erzeugern den Besitzer wechseln, und in der hofeigenen Fleischerei werden Wurst- und Fleischspezialitäten von eigenen Tieren angeboten – natürlich gentechnikfrei und ohne Zusätze. Zur Erntezeit gibt es frisch gepressten Saft von Früchten, die zuvor an den Bäumen der Streuobstwiese hingen. Frische Kräuter kommen vom Bauerngarten hinter den Hofmauern. Selbst das Etzdorfer Landbrot wird mit Mehl vom eigenen Getreide gebacken. Nicht umsonst lautet das Motto der Agrargenossenschaft: „Hier wächst der Genuss!“.

 

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Opening hours

Price:

Public transport

Parking

Coordinates

DD
50.976263, 11.945580
DMS
50°58'34.5"N 11°56'44.1"E
UTM
32U 706776 5651316
w3w 
///shelve.psyches.scrimp
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Naturhotel Etzdorfer Hof - mit Restaurant, Hofschenke, Hofladen und Hoffleischerei

Crossener Straße 16
07613 HEIDELAND Ortsteil Etzdorf
Phone +49 36691 / 5748110 Fax +49 36691 / 574826

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